Grydebrød

I sommers lærte vi om herlighederne ved grydebrød – det var mens vi var i sverige med vores venner. Efter at have læst og afprøvet nogle forskelige opskrifter, forskelligt mel og prøvet med forskellig mængde …

Om Kaffe…

Det er længe siden jeg har skrevet om kaffe – faktisk er det efterhånden også længe siden hele mit liv handlede om kaffe. Dengang arbejdede jeg for Blue Bottle Coffee Co., men efter vi kom …

Vinter Margarita

Åbenbart er 22. februar international Margarita-dag og derfor kommer her en opskrift på den skønne – men meget meget farlige drink. Jeg har fået et tip af en veninde om at clementiner skulle være super til …

Humus

Ok – jeg elsker humus! Men især elsker jeg humus som den laves af kokken Maoz Kashty, ejer af Oren’s Humus i Palo Alto. Han vil naturligvis ikke give sin opskrift væk, men han har …